湖南日报10月30日讯（湖南日报记者 肖祖华）10月28日，艳阳高照，邵阳市隆回县横板桥镇涧山村贫困村民杨光桃到地里挖红薯。去年他跟湖南万瑞现代农业开发有限公司签订协议，加工红薯粉。种一亩红薯，加工后收入可达3000余元。今年，红薯长势喜人，杨光桃越干越有劲。

横板桥镇地处雪峰山下，多山地丘陵，镇里产的手工红薯粉远近闻名。但长期以来，没有品牌、销路不畅，资源优势难以转换成经济优势。2015年，退伍军人肖振华回乡探亲时发现，在城市大受欢迎的手工红薯粉，在这里“质优价廉”，仍难以销出去。于是，他决定留在家乡，成立湖南万瑞现代农业开发有限公司，开展红薯深加工，并通过电商促山货出山。他采用“公司+合作社+农户+电商”模式，与94户贫困户签订了购销协议，农户可以土地入股分红，也可自己种植，公司保底收购。目前，发展种植基地与合同收购面积已达1200余亩。

肖振华算了一笔账，一名贫困户仅种红薯一项，一年平均收入能达1万元以上，脱贫完全没问题。去年，肖振华通过电商销售红薯粉近百万公斤，销售额达1000多万元，实现了“签约一户，脱贫一户”。